Cake Relleno Avellana
Cake de vainilla, relleno de crema de avellana y con cobertura de avellana con trozos.
Cake Relleno Chocolate Naranja
Cake de chocolate, relleno de crema de chocolate con naranja y con cobertura de chocolate con naranja caramelizada
Cake Relleno Dulce de Leche
Cake de vainilla, relleno de dulce de leche pastelero Havanna con cobertura Dulcey de Valrhona y con decoración de botones de dulce de leche.
Cake Relleno Pistacho
Cake de vainilla saborizado con pasta de pistacho, relleno de crema de pistacho y con cobertura de chocolate blanco saborizado con pistacho puro y decorado con trozos de pistacho.
Tips
Todas estas tartas individuales se conservan en congelación, pudiendo ser vendidas en ese estado informando al cliente que requieren de al menos 60 minutos para su correcta temperatura de servicio.
En el caso de que se coloquen en vitrina positiva se debe apuntar la trazabilidad de cada una de ellas teniendo claro cual es el día de su descongelación teniendo a partir de ahí 96 horas para su consumo.
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